Col nome non scientifico di "cellulite" si intendono vari fenomeni, anche diversi tra loro, ma tutti caratterizzati da un aumento della massa grassa superficiale, che provoca un aumento delle volumetrie di fianchi, glutei, coscie, braccia, e ha un caratteristico aspetto a "buccia d'arancia".
Talora l'aumento della massa grassa è semplicemente di natura ereditaria o acquisita, e non ha implicazioni patologiche ma solo estetiche. I canoni moderni di bellezza, infatti, esaltano la donna magra e "soda", mentre in passato non sempre è stato così, come mostra anche il quadro "Le tre Grazie" di Rubens qui a lato.
Talora invece siamo in presenza di una vera e propria patologia, nota come Panniculopatia Edemato Fibro Sclerotica (PEFS), che è un'affezione degenerativa a carattere evolutivo del tessuto sottocutaneo dovuta ad alterazioni della circolazione sanguigna e dei meccanismi di trasporto tramite il sistema linfatico.
La PEFS evolve in tre stadi:

Chiaramente, occorre una corretta valutazione medica per differenziare le diverse possibili situazioni. In tutti i casi, è possibile, con opportuni trattamenti, ridurre le masse adipose in eccesso e riattivare il microcircolo e l'eliminazione delle scorie adipose. Nei casi di PEFS in terzo stadio, o di ammassi adiposi importanti, sono consigliabili interventi di tipo chirurgico, quali la liposuzione.
Nei casi di PEFS nei primi due stadi, o di masse adipose localizzate, si sta dimostrando molto efficace una nuova metodica iniettiva che fa uso di fosfatidilcolina. La fosfatidilcolina è un fosfolipide di origine naturale (è un derivato della lecitina di soia) usato già da molti anni per via endovenosa per il trattamento delle ipercolesterolemie e del rischio di embolia adiposa.
La metodica viene descritta dalla Dott.ssa Patricia Rittes sulla rivista "Dermatologic Surgery", Aprile 2001, e successivamente ripresa dalla stessa e da altri medici su riviste internazionali. Pur essendo usata da moltissimi medici in molti paesi del mondo, per un totale stimato di centinaia di migliaia di pazienti a tutt'oggi trattati, la fosfatidilcolina è disponibile in Italia solo in forma galenica.
Il protocollo d'uso è il seguente:

Occorre sempre ricordare che qualunque trattamento contro la cellulite ha breve durata se non accompagnato dalla normalizzazione dell'eccesso adiposo tramite dieta e attività fisica.
Pur essendo i trattamenti anti-cellulite con con metodica iniettiva con soluzione di fosfatidilcolina molto efficaci di per se, si consiglia l'abbinamento a sedute di ultrasuonoterapia. Tale associazione dà in genere risultati migliori e più rapidi, mantenendo le caratteristiche di assoluta atossicità e assenza pratica di effetti collaterali.
È controindicato l'uso in caso di gravidanza, allattamento, diabete, malattie autoimmuni, epatopatie gravi, patologie renali gravi, obesità grave, infezioni acute e infezioni croniche a rischio, allergie alla soia o ad altri componenti la soluzione iniettiva, disordini ormonali (in particolare patologie della tiroide), alterazioni della coagulazione.